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第14章 听说

三十多里以外的地方,新一团驻地。

沈辞连续奔波了一个多月,累到吃不下饭。

实在是,缺油又少盐,每天差不多的青菜萝卜。而且,炊事班的厨艺,又实在不咋地。还是大锅菜,大锅饭。

就算是再不挑剔的人,如果在生病的情况下,也回难以下咽的。

这天,沈辞听说了独立团开创了新的菜谱,连忙将自己的勤务兵给派了过去。

一个多小时之后,年轻的小战士,气喘吁吁的,站在了炊事班长姜向北的跟前。

“你说什么你是沈辞的勤务兵”姜向北有点吃惊,那人不是很不重口腹之欲么怎么,竟然会因为一点吃的,派人跟他要菜谱

“是的,这是我的证件,还有团长写的条子。”小战士十分憨厚的笑着,将证件跟条子给递了过去。

姜向北接过看了看,确认了对方的身份,这才放下心底的戒备“行,我这就让人把相关的菜谱,都写给你带回去”

当即,就喊了一个手下过来“你去找一下文书,跟他口述一下水捞菜的菜谱,写一份给老团长那边”

“是”小战士应声而去。

姜向北拉着沈辞勤务兵的手,问长问短,打探沈辞如今的情况“老团长还好吧工作忙么他什么时候,会亲自过来,看看大家啊”

“团长还好,就是太忙了,眼看又要上战场了,团长更是一刻都不敢松懈。每天都亲自带着团里的人,各种操练,还亲自进山去打野猪,想要给大家补一补身体说是只有吃饱了,肚里有油水了,才有力气在战场上打胜仗”

小战士有点心疼自己的团长,团长实在是太不容易了。本来嘛,团长是新上任的,一开始的时候,下面有好几个连长跟营长,根本就不服他的管教。好不容易,这才让大家心服口服了,这又要上战场了。

“唉,这也没有办法好在,很快全国就要全部解放了”姜向北只好这样安慰小战士,不过这也是他的心里话,他确实也是这么认为的。

毕竟,如今形势一片大好。

连禾苗对沈辞的事情,一无所知。

这天,正好是周末,又快要到端午节了。

本地人,每到这个节日,都会裹粽子,还会打糍粑,做蕉叶糍粑,慰劳一下一家老小。

三世为人,连禾苗还真的不知道如何做糍粑。

为此,她特意去请教了一下王婶子。

原来,糍粑的做法,并不算复杂。其实,还挺简单的。

取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。舂米的器具,用石头制成,打糍粑本地人可不是用手抡木杆捣,而是用脚踏,就叫做“踏臼”。

看电影电视,或者是综艺节目里,那些人挥动着木杆捣糍粑,挥汗如雨,连禾苗表示,真的没眼看。

只因为,踏臼早在很早很早以前,就已经发明了。

糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团或者是别的形状,放入蒸笼蒸熟而成。

至于蕉叶糍粑,则是用蕉叶、粽叶,或者是本地一种特别的香叶,把糍粑包成长条形,用细细的绳子绑住蒸熟即可。

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